1、參加餐飲部例會,召集餐廳班前會,布置任務,完成上傳下達工作.
2、安排下級班次,督導日常工作.
3、處理客人投訴,與客人溝通,征得客人反饋意見及建議.
4、負責餐廳人事安排的保養(yǎng)維護和更新.
5、最主要是會調試大屏和音響.及效績評估,按獎懲度實施獎懲!
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