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職位要求： 1. 具備熟練制作各類面點的技能，能夠獨立完成多種口味、款式面點的制作，如包子、饅頭、餃子、蛋糕、面包等，對面點制作流程和工藝有深入了解。 2. 擁有食堂工作經(jīng)驗，熟悉食堂面點制作的工作節(jié)奏與要求，能夠根據(jù)食堂用餐人數(shù)和時間安排，高效且保質(zhì)保量地完成面點供應任務。 3. 掌握食材采購、儲存和使用的基本知識，能夠合理規(guī)劃食材用量，確保食材新鮮度和安全性，避免浪費。 4. 嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標準，在面點制作過程中，嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，注重個人衛(wèi)生和工作環(huán)境清潔，保障食品安全。 5. 具備良好的團隊協(xié)作精神，能夠與食堂其他工作人員密切配合，共同完成食堂餐飲服務工作，如協(xié)助打餐、清理餐桌等。 6. 工作認真負責，注重細節(jié)，對面點制作質(zhì)量有較高要求，能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決制作過程中出現(xiàn)的問題，保證面點品質(zhì)穩(wěn)定。 7. 具備較強的學習能力，能夠不斷學習新的面點制作技術(shù)和方法，適應不同季節(jié)、不同客戶群體的口味需求變化，創(chuàng)新面點品種。 8. 能夠適應食堂工作的時間安排，包括節(jié)假日值班等，提供穩(wěn)定可靠的工作服務。