廚師
8000-9000元
免費(fèi)培訓(xùn)
技能培訓(xùn)
績(jī)效獎(jiǎng)金
基本信息
- 職位類別餐飲/娛樂(lè) - 廚師/面點(diǎn)師
- 招聘性質(zhì)全職
- 所在區(qū)域云龍區(qū)
- 性別要求性別不限
- 學(xué)歷要求中專
- 經(jīng)驗(yàn)要求3-5年
- 招聘人數(shù)1人
聯(lián)系方式
聯(lián)系人殷先生
聯(lián)系電話
投遞簡(jiǎn)歷后可見(jiàn)聯(lián)系方式
工作地點(diǎn)徐州市云龍區(qū)淮海文博園16號(hào)樓
崗位詳情
1、制訂廚房的各種工作計(jì)劃，以及對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)責(zé)任；
2、對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
3、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)公司制度，搞好廚房衛(wèi)生，提高安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)水、電、煤、氣、燃油的管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患；
4、身體健康、精力充沛，具有五年以上的廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)。對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
聯(lián)系我時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是從徐州英才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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